浙科院第二届“科源杯”厨艺大赛报名已正式启动，现将比赛相关事宜公布如下：
1、比赛时间：2009年5月23日13：00—16：30。
2、比赛地点：西和学生食堂三楼（科源酒店）。
3、比赛形式：本届厨艺大赛主题是“饕餮盛宴 师生共创”，每个学院通过预赛筛选出进入决赛的学生，教职工则可直接晋级本学院决赛队伍，一起为决赛烹制美味。
4、比赛规则：
（1）参赛顺序：预计16支队伍参赛，以学院为单位，分2轮进行，每轮8支队伍参加。
（2）参赛菜肴：每组选手需烹制3道菜肴，菜肴自行拟定，以农家土菜为主，原则上是学生创意菜2个，教职工创意菜1个，菜肴原料由主办方提供，特殊食材请选手自备。
5、评分标准：
（1）每组参赛人员必须在规定时间内（原则上为50分钟）完成3道菜，若超过50分钟没完成菜，超过1分钟扣5分。
（2）菜肴中色、香、味、形各占15%，创意占40%，满分为100分。由8位评委依据标准评分，得出平均分。
6、奖励。
荣誉奖：获得一等奖、二等奖、三等奖的菜肴均可赋予制作者冠名权，并推广到各大食堂。
物资奖励（略）。
浙科院后勤服务公司
2009年5月12日
