4月1日,第一批新鲜出炉的“和山香茗”春茶送到了客户手中。目前,明前茶产销良好,已有多个部门及教职工个人早早预订今年的新茶。
3月27日,明前茶开始采摘。公司物业管理中心根据春茶出芽情况灵活安排各教学区清卫员工轮流采摘。在炒茶过程中,严格控制杀青、辉锅、回炉等各道工序,并购买新炒茶机,与手工方式相结合炒制新茶,使茶叶成品造型更加美观。茶叶包装也设计成更具茶文化风味的礼盒包装,提升“和山香茗”品牌形象。从4月2日开始,“和山香茗”春茶将大批量采摘上市。
今年初茶园受雪灾影响较大,公司物业管理中心在工期加强对茶园的精心管理、修护,茶叶整体长势良好,新茶肉厚、饱满,质量和产量较去年均有明显提升。同时,2006年培植的龙井43#茶也开始采摘,该品种出茶时间早、一叶一芯、产茶率高。预计今年的“和山香茗”春茶产量可达200余斤。