8月24日,随着宾馆食堂的正式营业,为期一个月的宾馆食堂改造工程顺利竣工。改造后的食堂厨房操作面积大大增加,宾馆二楼自修室变成了整洁舒适的就餐大厅,共增加1000多个餐位,后厨达到了同时供应3000人就餐的配送能力。
下半年,学校将迎来3400多名新生,新食堂正在建设中,为缓解新生下学期就餐的压力,暑期一开始,公司就开始了对宾馆食堂的改造工程。公司工程修建中心集中工程力量挑起了改造的大梁,员工们在中心主任周水深的带领下,战高温、抢时间、不怕苦、不喊累,全力以赴投入到改造工程中。为如期完成改造任务,大部分员工整个暑期没有休息一天,有的师傅还坚持带病上阵,在持续的高温天气下、在艰苦的施工现场,没有豪言壮语,只有默默苦干、汗流浃背的忙碌身影,后勤员工艰苦奋斗的优良传统再次在这里生动地再现。公司饮食中心、采供部等部门积极做好厨房设施配备及安装、场地清理等配合工作。经过多方努力,宾馆改造工程终于顺利完工,公司的饮食服务和保障能力再次得到增强,宾馆食堂正以崭新的姿态热忱迎接返校的师生。
改造后的厨房操作间
改造后的蒸饭间
改造场景